Wonen in een eetbare wijk

vrijdag 3 februari 2017
timer 2 min
In de nieuwe wijk Rijnvliet kunnen bewoners straks letterlijk van de grond eten. De gemeente Utrecht wil namelijk een 15 hectare groot voedselbos inrichten, waarin plaats is voor fruit, noten, zaden en groenten, maar ook voor spelen, educatie en culturele activiteiten.

 “Delen worden natuurlijker en iets wilder dan het aangeharkte stadsplantsoen, terwijl andere stukken strakker beheerd en stedelijker worden”, schetst voedselbosexpert Xavier San Giorgi de plannen.

 

Een voedselbos is een opkomend fenomeen. In een voedselbos worden biodiversiteiten en meerjarige planten gecombineerd tot een permanent ecosysteem dat zichzelf kan bedruipen. Volgens San Giorgi is het vorm van stadslandbouw, waarbij de ecologische relaties van een natuurlijk bossysteem worden toegepast. Door gebruik te maken van overwegend voedselproducerende planten en bomen is een voedselbos aantrekkelijk voor mens en dier.

 

San Giorgi, oprichter van Æ – Food Forestry Development, richt het voedselbos in samen met De Zwarte Hond en Felixx. Kruisbessen, schapenbessen (“die smaken naar banaan en chocolade”), perziken, vijgen, mediterrane kruiden, een geïntegreerde, oude boomgaard met hoogstam fruitbomen zoals Japanse walnotenbomen, maar ook inheemse soorten als de gele kornoelje; het is de bedoeling dat het aanbod in het voedselbos divers is. “In feite kun je je hele dieet uit het bos halen”, vertelt San Giorgi.

Samenwerking met bewoners en gemeente

Het bijzondere aan het project op het voormalige weidegebied Rijnvliet is de nauwe samenwerking met de bewoners en de gemeente Utrecht. Het is de bedoeling dat het beheer wordt gedaan door de gemeente, de Stadsbedrijven en de bewoners zelf. Ook worden bewoners uitgenodigd om de tuininrichting aan te laten sluiten bij het voedselbos. “Bovendien zijn er al overleggen om de straatnamen te vernoemen naar de daar geplante struiken en bomen”, vertelt San Giorgi.

 

Het voedselbos wordt aangelegd in Rijnvliet, één van de laatste gebieden van Leidsche Rijn die nog ontwikkeld moet worden. Naast het voedselbos voorziet het plan in verschillende poelen voor de versterking van het ecologische systeem, speelplekken voor kinderen en recreatiemogelijkheden. Ook zijn er al gesprekken met een basisschool, die zich gaat vestigen aan het centrale voedselbos, over integratie hiervan in hun lesprogramma.

Meer artikelen met dit thema

Breng kansen in kaart met een beweegscan

27 sep om 14:12 uurtimer2 min
Wil je voorkomen dat het mos tussen de sporttoestellen harder groeit dan de spierballen? Een goed plan voor de…
Lees verder »

Spelen en bewegen essentieel voor kinderen in ontwikkeling

27 sep om 09:00 uurtimer2 min
Speciaal om de verbeelding en rollenspel bij kinderen te stimuleren, heeft BOERplay een nieuw inrichtingsconcept…
Lees verder »

Inrichting openbare ruimte thema tijdens Nationaal Voetgangerscongres

24 sep om 15:32 uurtimer3 min
Op 7 oktober organiseert uitgeverij Acquire het Nationaal Voetgangerscongres. Tijdens het congres worden er…
Lees verder »

Inspiring Cities Webinarreeks

24 sep om 12:48 uurtimer3 min
Het avondbeeld is minstens zo bepalend voor de sfeer in een stad als het gevoel dat je er overdag krijgt. Toch…
Lees verder »

Urban sports: van marginaal naar mainstream?

23 sep om 12:02 uurtimer5 min
Van oudsher worden veel bekende sporten beoefend in de openbare ruimte, zoals hardlopen, wandelen, fietsen,…
Lees verder »

Urban Bee Garden: een biodivers bewonersinitiatief

22 sep om 09:32 uur
Vasteplantenkwekerij Griffioen Wassenaar B.V. en bloembollenkweker JUB Holland hebben de ‘Urban Bee Garden’…
Lees verder »

Nieuw: de laadpaal voor auto én boot

21 sep om 14:47 uurtimer2 min
Seijsener introduceert een gecombineerde laadpaal voor boten en auto’s. De laadpaal wordt uitgerust met…
Lees verder »

Biobased verkeersbord gemaakt van lokale reststromen

21 sep om 14:36 uurtimer2 min
Nabasco®Sign is ons biobased verkeersbord dat bestaat uit Nederlands riet, kalk en hars. Er wordt bij de…
Lees verder »