Wonen in een eetbare wijk

vrijdag 3 februari 2017
timer 2 min
In de nieuwe wijk Rijnvliet kunnen bewoners straks letterlijk van de grond eten. De gemeente Utrecht wil namelijk een 15 hectare groot voedselbos inrichten, waarin plaats is voor fruit, noten, zaden en groenten, maar ook voor spelen, educatie en culturele activiteiten.

 “Delen worden natuurlijker en iets wilder dan het aangeharkte stadsplantsoen, terwijl andere stukken strakker beheerd en stedelijker worden”, schetst voedselbosexpert Xavier San Giorgi de plannen.

 

Een voedselbos is een opkomend fenomeen. In een voedselbos worden biodiversiteiten en meerjarige planten gecombineerd tot een permanent ecosysteem dat zichzelf kan bedruipen. Volgens San Giorgi is het vorm van stadslandbouw, waarbij de ecologische relaties van een natuurlijk bossysteem worden toegepast. Door gebruik te maken van overwegend voedselproducerende planten en bomen is een voedselbos aantrekkelijk voor mens en dier.

 

San Giorgi, oprichter van Æ – Food Forestry Development, richt het voedselbos in samen met De Zwarte Hond en Felixx. Kruisbessen, schapenbessen (“die smaken naar banaan en chocolade”), perziken, vijgen, mediterrane kruiden, een geïntegreerde, oude boomgaard met hoogstam fruitbomen zoals Japanse walnotenbomen, maar ook inheemse soorten als de gele kornoelje; het is de bedoeling dat het aanbod in het voedselbos divers is. “In feite kun je je hele dieet uit het bos halen”, vertelt San Giorgi.

Samenwerking met bewoners en gemeente

Het bijzondere aan het project op het voormalige weidegebied Rijnvliet is de nauwe samenwerking met de bewoners en de gemeente Utrecht. Het is de bedoeling dat het beheer wordt gedaan door de gemeente, de Stadsbedrijven en de bewoners zelf. Ook worden bewoners uitgenodigd om de tuininrichting aan te laten sluiten bij het voedselbos. “Bovendien zijn er al overleggen om de straatnamen te vernoemen naar de daar geplante struiken en bomen”, vertelt San Giorgi.

 

Het voedselbos wordt aangelegd in Rijnvliet, één van de laatste gebieden van Leidsche Rijn die nog ontwikkeld moet worden. Naast het voedselbos voorziet het plan in verschillende poelen voor de versterking van het ecologische systeem, speelplekken voor kinderen en recreatiemogelijkheden. Ook zijn er al gesprekken met een basisschool, die zich gaat vestigen aan het centrale voedselbos, over integratie hiervan in hun lesprogramma.

Meer artikelen met dit thema

descriptionArtikel

FURNS: jouw partner in maatwerk en advies

1 mei om 09:53 uur

Bij FURNS geloven we in de kracht van duurzaamheid. De transitie naar een circulaire economie is in volle gang…

Lees verder »
descriptionArtikel

Waterpret in het wild: nieuw speellandschap verrijkt Burgers' Zoo

1 jul om 08:48 uur

In de natuurlijke omgeving van Burgers’ Zoo is een bijzonder waterspeelelement verschenen dat kinderen uitdaagt…

Lees verder »
flash_onNieuws

Eerste sessies MOVE24 bekend

30 jun om 10:54 uur

Spelen, sporten, bewegen en ontmoeten zijn de pijlers van de tweede editie van MOVE24. Dit keer krijgt het…

Lees verder »
flash_onNieuws

Spelen in de zon vraagt om slimme ontwerpkeuzes

30 jun om 08:14 uur

Steeds vaker staat hitte centraal in het ontwerp van de openbare ruimte. Toch is schaduw niet altijd het…

Lees verder »
flash_onNieuws

Middelburg krijgt multifunctionele openbare ruimte met groen en inclusie

16 jun om 08:52 uur

De gemeente Middelburg presenteert een nieuwe visie op de inrichting van de openbare ruimte, gebaseerd op de…

Lees verder »
descriptionArtikel

Het onderschatte potentieel van schoolpleinen

5 jun om 08:00 uur

Schoolpleinen worden vaak alleen gebruikt voor spelende kinderen, maar ze bieden veel meer mogelijkheden. Ze…

Lees verder »
flash_onNieuws

Breda uitgeroepen tot meest speelvriendelijke gemeente van Nederland

11 apr om 13:21 uur

De gemeente Breda heeft de Jantje Beton Prijs 2025 gewonnen en mag zich de komende twee jaar de meest…

Lees verder »
flash_onNieuws

Beweegalliantie organiseert Actief Werkbezoek Leefomgeving

10 apr om 09:19 uur

Bewegen moet (weer) net zo normaal worden als ademhalen. Maar hoe realiseren we dat binnen de fysieke…

Lees verder »